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冬瓜牛肉丸(4/7)
准备冬瓜香菜
牛肉泥猪肉泥放油，一个鸡蛋，淀粉，葱姜，生抽老抽，十三香，盐，糖，鸡精顺时针搅均匀腌制半个小时入味
烧油
爆香葱花炒东瓜
凉水下丸子，一手篡一手拿勺子剜近水里
煮到全部浮上来再煮一会
好嘞出锅，下香菜，少放点盐