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豉油鹅(6/6)
备料时没拍全呢
烧开水 放入整块鹅肉焯水
捞起后 上锅热油 放入整块鹅肉炸一下 皮的部分要炸久一点 最好有点变色
然后倒入生抽闷20分钟
捞起鹅肉斩成小块 汤不要倒哦 放入蒜苗 香菜后淋在鹅上就大功告成了
成品