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芒果燕窝(4/4)
燕窝泡水4小时左右，中间换水一两次，可以去除亚硝酸盐（有的话）。泡发后挑净细毛，顺条理撕开，隔水炖半小时，炖好后加冰糖，焖几分钟就可。
燕窝炖煮的时候准备芒果，切成小丁。
直接拌到炖好的燕窝里，可加两颗枸杞做点缀，一碗香气四溢的芒果燕窝就做好了。
喜欢牛奶的同学可以做牛奶芒果燕窝，先把牛奶跟芒果一起微波炉转一两分钟，再跟炖好的燕窝一起。非常美味，相信再挑嘴的BB也会爱上它！