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卤大肠(2/7)
大肠，辣椒，蒜头，葱头，八角，桂皮（还可以加香叶还有花椒，刚好没有了）
热锅，下辣椒，蒜头，葱头爆香
下大肠，炒到微变色下糖，还有酱油
加水，没过，开始漫长的等待。
这是煮了差不多半个小时，可以加点盐。
开始没水了，可以加料酒，从锅边下。
秘密武器是它，最后加点这个就什么都不用加了，好吃到爆，卤一大锅放着，可以加面线，可以加洋葱爆炒，各种好吃！