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枸絮麦饭(5/8)
买回来的新鲜枸絮摘掉老枝和杆，加盐浸泡清洗干净。然后用干纱布攥干水分，抖散晾一会儿。
加入适量面粉拌匀。面粉量就是能把全部的枸絮包裹住，不要过多。
拌匀的枸絮倒在湿润的纱布上，水开后上锅蒸20分钟。
蒸的时候可以准备调汁，蒜切碎备用。
蒜蓉放进小碗，然后加入辣椒面。
锅里烧热油，泼在辣椒面和蒜蓉上，呲啦一声~爽~然后放入盐，醋，生抽调味。
蒸好的麦饭用筷子搅匀~
盛一碗，浇汁开呲~