五花肉切片，豆角摘干净，土豆切条备用。炒锅倒入油放五花肉八角花椒煸炒，放入葱蒜片倒入2大勺酱油煸肉变白放入豆角煸炒，然后放1.5勺黄豆酱炒出香味后加入开水炖10分钟后加入土豆。放适量盐鸡精炖至土豆软烂汤汁收的差不多即可出锅。