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牛肉荠菜饺(
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和面的过程,我这里就不说了吧,如果不懂的留言给我,(⊙o⊙?)
擀面皮,这个环节不会的直接超市买面皮吧
饺子陷就是将牛肉馅和剁碎的荠菜混合在一起,放入盐,香油,顺时针搅拌均匀即可。
蘸料呢,一般我会放入盐,白糖,醋,生抽,芝麻油,生姜蒜泥,小葱,油辣椒。
下锅水煮,蒸,煎都可。