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香椿炒鸡蛋(3/13)
备好食材
香椿洗干净
香椿用开水烫一下捞出
放凉后切碎
鸡蛋打入碗内
用筷子打散
把切碎的香椿放入鸡蛋液里
并放入盐、鲜酱油、料酒和白胡椒粉搅拌均匀
锅中倒油，开中火
油烧热后倒入蛋液
蛋液凝固后，用锅铲划成小块
炒熟后盛出即可食用！
成品