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家常粉蒸肉~超下饭快手菜(
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淮山去皮,洗净
切滚刀块
蒸架铺锡纸,没有蒸架就直接用碗蒸吧
肉切块或片都行。
调入蒸肉粉,我喜欢吃辣,所以还另加了辣椒油。
搅拌均匀。蒸肉粉之前要保证每块肉和淮山都能裹上。
淮山摆下面,肉铺到上面,如果还有蒸肉粉多,就放一点水调成糊糊浇到肉上。
上锅蒸到淮山软糯,就端出,撒葱花开吃吧。