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卷心菜炒香菇(
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新鲜香菇和大蒜切好备用
卷心菜用手撕(口感更好)备用。可以直接放调料进去(盐,鱼露)
如图,放到锅里爆炒。香菇要先炒比较好吃,不管是什么菌类先跟油炒是最好吃的。炒好了大火倒入卷心菜进去,炒几分钟就好了。
偶尔吃这道菜也不错。