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豆香菠菜球(6/9)
准备新鲜菠菜适量。
开水焯透，去除草酸。
控干水分 切碎，放碗中加盐，五香粉，鸡精，拌匀。
做成球。
粘上生粉。
在粘上蛋液。
裹好花生碎.
下油锅 小火炸透。
即可装盘。外脆里嫩好吃极了。