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冬笋辣椒炒肉(
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将五花肉放在水中煮好捞出,切成厚薄适中的片,把冬笋洗净切好备用
将青,红椒切块,蒜切碎,姜切丝备用
锅内放油,加蒜,姜爆香后放入切好的肉片,炒到肉片变色出香味
放入冬笋,青红椒一起翻炒,然后加入豆豉生抽一起翻炒,然后加一点水一起翻炒后放入适量盐
炒一会儿,就可以出锅啦
成品