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香椿炒鸡蛋(2/3)
香椿洗净，锅里水开后焯香椿拌分钟，捞出过凉水，然后切碎
鸡蛋加少许白胡椒粉打散
锅里倒油，大火把油烧的热热的，下入蛋液，待蛋液半凝固时倒入香椿翻炒，炒出香椿的香味时，倒入适量盐，炒匀出锅