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减肥菜/葱头遭遇鸡蛋(
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食材
切块,鸡蛋打散
鸡蛋刚成型
迅速翻炒,出锅。(否则就老了)
用鸡蛋炒剩的油放菜,要想减肥,一定油,盐要少。
断生后,放盐,鸡蛋
非常嫩,滑,没有葱头的辣味,反而有一股清甜。