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大陷包子(3/5)
白菜芹菜水煮下！凉后剁碎！
肉馅添加水搅拌，一定先用水拌肉！为了让陷汤汁饱满！后加入调料，白菜芹菜，葱姜，一个方向搅拌！
这里的面我是用老面提前一天发酵的！充分揉面，分成相同大小的记子！擀皮，要中间厚两边薄！
包好的包子要静止醒20分钟！水开了下锅！
蒸十分钟就可以！时间到了焖一会！在起锅！