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金丝小巨蛋【面条裹鹌鹑蛋】(4/7)
冷水下锅煮2分钟
熟了就捞出来放在一个密封晚里,使劲摇啊摇,这样方便剥皮了。
很容易就把皮剥掉了。
接下来就是缠面条了。我买的是细面条。不是熟面条噢,这次得面条缠得少。只买了1元钱得面条,4元钱得鹌鹑蛋。比例刚好。
加油,终于裹好了。像毛线团一样。如果喜欢,也可以多缠一点。缠得满满得。
锅中热油,6成热下锅,改小火慢慢炸至金黄色。记得不停得翻转噢。这个需要大家自己把握。
出锅啦。撒上椒盐和孜然粉就可以了。每次都会忍不住先吃一个。口感酥脆,又有嚼劲。确实好吃。大家赶紧给孩子们试试吧。