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皮皮虾水饺(4/6)
皮皮虾洗净，蒸熟，去壳留肉。肉切成段。
我买的是生玉米，所以先将玉米粒剥下，上锅蒸熟。后面会讲解，怎么剥玉米粒。
猪肉洗净剁馅。
将玉米粒，猪肉馅，皮皮虾放在一起。加入料酒，葱姜，生抽，酱油，盐，香油，食用油，少量水。按一个方向，搅拌，搅到感觉馅有劲了，即可。
包饺子啦
煮完饺子，忘了照了。