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蔓越莓曲奇饼干(
9
/10)
1.准备材料。称好各种材料的重量。
黄油切小块室温软化。
蔓越莓干切碎。
软化好的黄油,加入糖粉打发至黄油体积膨大。
.分三次加入蛋液,继续搅打
打发好的黄油加入蔓越莓干。
筛入低粉
和成没有干粉的面团即可。把面团用保鲜膜包起来,整理成长方体放入冰箱冷冻至硬。
冷冻好的面团取出,切片
间隔摆入烤盘。预热烤箱。160度中下层15分钟左右