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土豆金枪鱼沙拉(4/4)
把土豆去皮煮熟，熟鸡蛋、胡萝卜、洋葱统统切丁，生菜切段。胡萝卜也焯一下。土豆熟的标准是筷子一扎就透。
把熟土豆用勺子碾成泥，也就半分钟的事。然后加入胡萝卜丁、熟鸡蛋丁、洋葱丁拌匀，加1-2克盐。最后加入金枪鱼肉，拌匀。
倒入沙拉酱，先铺生菜然后舀入土豆泥等摆盘。此处为沙拉酱和金枪鱼罐头珍贵合影。
成品，摆上几颗橄榄，上桌！橄榄不必要可以不加。我是比较喜欢吃橄榄。