草莓裸蛋糕(1/7)
将三个鸡蛋的蛋黄和蛋清分开来，在蛋黄中加入糖粉、低筋面粉、橄榄油、水依次打发。
在蛋清中加入糖粉，用电动打蛋器打发
把打发好的蛋清加入蛋黄中，搅拌混合，然后倒入烤盘中铺平，入余热180度的烤箱烘烤11分钟（各家烤箱脾气不同，视烤箱而定）。出烤箱后用6寸模具印出三个蛋糕层，随后放入冰箱冷却。
淡奶油用电动打蛋器打发
一层蛋糕一层奶油一层草莓，依次铺平。
最后成品
最后成品