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油泼香椿(
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先把香椿摘了,洗干净
等水开了,然后倒进洗净的香椿。
等香椿焯水后,过凉水
然后切成小丁,本人刀工太差。
切成小丁的香椿一定要用手把水弄掉,要不然太湿,油泼不好吃!然后放简单的佐料,油泼就好了!
其实油泼香椿不放味精鸡精味道也美包包!