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紫薯饼(4/9)
先把面粉揉成光滑的面团，醒发十分钟～
紫薯蒸熟后，去皮捣成泥，加入适量糖粉搅拌均匀～
将放置好的面团揉至光滑，分成若干个小面团～
将拌好的紫薯泥团成紫薯球备用～
小面团擀成巴掌大小，放入紫薯球，然后封口～
然后按压成饼状，并粘上芝麻～
其余的也按以上方法做好备用～
锅烧热，在锅底刷一层油，开小火将饼放入锅内煎两面～
煎至两面金黄，即可出锅～