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京酱肉丝(2/7)
梅肉比较细嫩，超喜欢。
肉切细丝、放入料酒喂一下，备用。
葱白切细丝放入盘中备用。
锅中留底油，放入喂好的肉丝。
滑炒肉丝，肉丝变颜色为止。
放入提前调好的面酱汁，翻炒即可出锅。
成品，么么哒！