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鸡肉蔬菜炒面(5/5)
鸡胸肉用料酒、味达美、盐、黑胡椒粉腌制半小时。
煮面，我选的是日本拉面，感觉粗一点的面炒起来不容易粘连，吃起来口感更佳，当然只是个人意见啦～
胡萝卜切片、娃娃菜切条（其实我就是随手一撕...），先炒胡萝卜和豌豆，加适量盐，炒至胡萝卜变软后加入娃娃菜继续翻炒，盛出备用。鸡胸肉滑油炒至变白后盛出备用。
面条煮好后过凉，最好两遍，这样面吃起来口感较好。锅内倒少许油，加入炒好的蔬菜和鸡胸肉，然后加入面条继续翻炒，临出锅前加点鸡精和味达美。
搞定收工！