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多彩年糕(
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年糕切条,泡清水再沥干(泡水是使年糕不粘在一起!我喜欢Q一点的所以切的很大块)。
将青红辣椒切成条,朝天椒对半切开,炒锅放油,油热后放入青红辣椒花椒煸炒出香味放入年糕条大火快炒!然后放盐,老抽,鸡精调味!炒匀后装盘!
不喜欢花椒的可以不放!我就喜欢这种麻辣鲜香的感觉