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红烧月亮骨(2/9)
这是准备好的食材。
然后把月亮骨切小块，冷水入锅，加香料，盐，姜，煮开就可以了
煮开后把月亮骨打捞上来，这是切好的菜。土豆和莴苣我也过了一下水，也可以不用。
锅内倒油，烧热，加姜炒出香味就下月亮骨
煸炒一会，大概五分钟
加入辣椒酱和老抽，上色啦！
然后就放入香菇，香菇会出水的，我是炒到这个样子就下莴苣和土豆了，然后加一点盐
加入土豆和莴苣后要加一点水，进入烧的阶段，开小火,慢慢来
最后水快要干的时候放辣椒和鸡精，然后起锅，装盘，这是成品图。