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快乐的马芬小姐(3/12)
看一下所有的材料
漂亮的柠檬小姐，取15ml的新鲜柠檬汁备用
低筋面粉，泡打粉和盐混合过筛备用
黄油室温软化后加入糖粉打发
这个是打发的黄油，颜色变浅，体积稍稍变大哦
分三次加入鸡蛋液，每一次加入都要让黄油充分吸收鸡蛋液，为了避免蛋油分离
最后一次加入鸡蛋液，搅拌均匀，再加入牛奶和柠檬汁
加入刚才筛好的面粉，用橡皮刮刀从下到上翻拌，不要画圈搅拌，以免面粉起筋
加入蜜豆搅拌均匀，这款蜜豆马芬的面糊就做好了
把面糊分装到马芬纸杯中，倒入八分满就可以，马芬在烘焙的过程中会膨胀哦，隆起的小圆丘是马芬的标志哦！
把马芬放入预热好的烤箱中，中层，上下火180度30分钟，静静地等待着马芬小姐的诞生吧！
当当～美味的蜜豆马芬新鲜出炉啦～