安装App
--西米鲜果甜汤#甜蜜厨神#(
1
/10)
菠萝糖水制作:菠萝切小块入锅,加冰糖
加入没过菠萝的水量,大火煮开,转小火煮约10分钟,即成菠萝糖水
大西米制作:锅中烧足够量的水,水沸后加入大西米烧开,转中火煮10分钟
沥勺盛出沥干水份,过凉,浸入冷水中5分钟
二次烧开,中火煮10分钟,中途搅拌几次。沥水,过凉,浸入冷水中5分钟。
三次烧开后,继续煮10分钟,中途搅拌几次,待已不见白芯,大西米散花状,关火焖15分钟,沥勺取出置入凉开水中。
满满的一碗西米,好晶莹
碗中盛入菠萝甜汤,加入适量西米,点缀上草莓,开吃
刨了点橙皮碎碎
加到甜汤里,橙香迷人