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黑豆浆炒米粉(7/7)
豆浆备好(这次磨的是黑豆芝麻,所以呈黑色,各色豆浆皆可)
青菜切好,米粉备好
油下锅,葱爆香,倒入豆浆,芹菜也同时进锅
差点忘了虾米,赶紧抓些放锅里,既添鲜味也补钙,呵…
豆浆烧开后马上放入米粉,并加盐丶鸡精调味,之后浆韭菜下锅
米粉容易熟,所有材料都下锅后,若豆浆太多,就将多余的汤汁打出来,若豆浆少了,可适量加些,然后翻炒米粉,将其炒散炒开
汤汁收干后便出锅装盘,喷香的豆浆米粉,我等不及了~