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茄子鲈鱼汤(1/2)
1.先将鱼洗净,鱼身打几个暗刀,然后放在锅中炸至金黄色捞出鱼待用。
2.茄子切块放入锅内,翻炒几下加人料酒 糖,再加一碗水等烧开,放入鱼大火烧开后,关小火慢慢的熬,熬出鱼汁,OK了,撒点葱花