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千层酥软糖火烧(5/8)
面粉加猪油、酵母、苏打、适量水（因为面粉不同所以用水量不一样），用筷子搅拌成非常软的团，不要用手，一直用筷子，水一点一点的加，表面抹油醒10分钟。揪起面团，面团又向下流的趋势，面就活好了，放在案板上用手边压边推成1厘米厚的大片。
把香油、红糖，芝麻酱搅匀后，取出一些抹在面上。
想叠被子一样叠起。
再用手推压开，再抹红糖麻酱。
继续叠，叠的次数越多，层越多，最后一次抹上麻酱卷起，揪成剂子。
立起剂子，左右摇晃着按压成饼状。
不粘锅，小火，两面烙金黄即可，红糖如果在外，很容易糊，勤翻动。
满满的红糖和芝麻。