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【香辣魔芋炒肉】健康美味下饭菜(2/7)
所需食材处理好备用。猪肉切片用盐、生抽、五香粉腌制10分钟；洋葱、青椒切小块；大蒜拍碎切末。
魔芋入开水锅中焯5、6分钟，沥干水分备用。
热锅温油，爆香蒜蓉。
倒入肉片炒至颜色变白，加入香辣酱小火炒香。
加入洋葱、青椒，快速翻炒均匀。
加入焯好的魔芋块，翻炒至熟，加盐和花椒粉炒匀。
出锅装盘。