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土豆油焖馓子(4/4)
小土豆洗净 切块
锅内倒油，油热后放入蒜粒、干辣椒炸香，放入土豆块翻炒，加适量老抽，鸡精翻炒
倒入清水没过土豆，盖上锅盖煮土豆。
约半小时后，土豆拿筷子戳一下 ，粉了后，这是锅内水也快烧干了，加入少量清水、煮开后放入馓子翻炒，馓子微微软后出锅。