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香煎排骨(3/3)
把排骨灼水。
放油入锅，小火，把排骨放入锅里煎。先煎一面，待成焦黄色之后再翻面煎。
待两面都煎成金黄色之后，再放入少许盐翻炒。再放入切好的姜蒜。翻炒，再放入酱油翻炒。经过两秒大火出锅。