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炒疙瘩儿(2/9)
面疙瘩焯水待用
豌豆焯水待用
香菇切丁，焯水待用
虾仁切两半，焯水待用
肉切丁（肉里放点油，炒的时候不粘锅），先炒肉
肉变色放虾仁
中火翻炒两下放香菇，放豌豆
翻炒几下放老抽（上色，酱油多少决定颜色深浅）
最后放面疙瘩，放黄瓜丁，放盐，翻炒几下出锅！