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韭菜盒子(6/8)
先热水和好面,然后醒面
韭菜洗净,切碎
鸡蛋打散后适量加点盐,锅里放油,煎熟鸡蛋
把煎好的鸡蛋切碎,加到韭菜里,适当加点毛虾,放适量花生油,芝麻油,盐少许
把面团分成小面团
用擀面杖擀成面片
包成盒子形
用电饼档或平底锅,无油或少许油,两面煎熟既可!