将豆腐切成正方形，用开水煮两分钟然后溺水备用，把肉，葱，蒜剁碎，先炒豆瓣酱葱蒜肉炒变色，在把豆腐依次放入，炒两分钟！放入水到豆腐的二分之一处就可以了，盖上锅盖焖一下倒入勾粉倒入撒上葱花即可…很香哟！…