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黄瓜炒鸡蛋(0/3)
黄瓜洗净一剖二,把籽挖掉,切成片状备用,敲两个鸡蛋搅拌好,葱切末
热锅凉油,油热后倒入鸡蛋,洒葱花,快速用铲子在锅内转圈,做跑马蛋,不需要全熟,盛出备用!
锅内放油,油热后倒入黄瓜,迅速翻炒,再加入鸡蛋,一同炒,放盐放水,水不用多,黄瓜变软烧开后盛出~