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草莓酱(2/5)
新鲜草莓盐水浸泡半小时后晾干，去蒂，切块，放入保鲜盒内撒入砂糖。砂糖不能放少，否则保鲜期不长，大概是草莓亮的50%。腌制一个小时。
倒入搪瓷锅内小火熬煮，一会就会出很多水啦～记得要不时搅拌哦，不然糊底就完了。
熬一会之后放入少量柠檬蜂蜜
其实也没多久呢，变成这种透明胶质，锅内冒很多泡泡，但是没有水汽泡的那种就好了。
装入消毒过的玻璃瓶内倒扣放凉。现在天气也不热，我就没放冰箱。吃半个月应该是没问题的。啦啦～～