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果果的超级彩色排骨焖饭(8/9)
排骨焯水,去血水。
金桔切片,香菇切片,胡萝卜切丁。葱花准备好,
花椒炸香,捞出
下金桔,姜片,大连,炸香,
加冰糖炒糖色
冰糖融化变色后放入排骨,翻至焦黄。
加米醋,酱油,干辣椒段,水,烧开,炖十分钟,大火收汁。
将排骨倒入淘好的大米和胡萝卜香菇中,搅拌后,放入电饭煲,好啦
成功