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荸荠胡萝卜肉包(4/4)
先面粉发酵粉按比例和好发酵，做馅料，猪肉绞成小肉丁，锅里放油葱姜爆香放肉加十三香，糖，酱油，还有胡椒粉炒熟倒出加入荸荠丁胡萝卜丁加盐，鸡精，肉如果太痩加点油拌匀，馅料就好了。
充分发酵好的面排气后分成小剂子，揉好赶成中间厚边薄的皮，包上馅料，捏成包子，放置20分钟后，凉水上锅蒸20分钟，熄火隔几分钟再揭盖，就好了！
冒油了，哈哈
还不错哦