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油焖春笋-又是吃笋季(2/9)
将春笋剥去硬皮，切去根部可以炖汤，将笋切成条，用热水煮3分钟，煮去笋中的草酸
锅中放油，将干辣椒炒香
放笋煸炒
煸炒至表面微皱
加入生抽、老抽、白糖翻炒，盖锅盖焖2分钟
最后淋上香油出锅
出锅了
美美的
吃了！