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豉油鸡翅/红烧鸡翅(6/6)
鸡翅切好 加入盐糖生粉生抽腌制一小时以上。成过夜当然最好啦
姜切片，蒜切粒，片糖切块
开锅下一点点油 爆香姜和蒜，再加入鸡翅煎至两面金黄 加入一大勺料酒炒香
加入水 酱油 糖 盖上锅盖转中小火焖15分钟。
十五分钟后打开锅盖 尝尝味道 按自己口味再适量加盐和糖。最后加入淀粉水 搅拌等汁收的差不多了就可以上菜啦～
香香嗒！