红酱意大利螺丝面(
4
/4)
大蒜一颗切末,香肠切片,洋葱切丝。同时一锅清水烧开放少许食盐,丢入螺丝面,小中火煮10分钟。
10分钟后撩出螺丝面,放入黄油,待黄油自然融化,搅拌均匀于面上
热锅冷油丢入蒜末,爆香后丢入香肠,洋葱翻炒,直至洋葱稍软,倒入番茄罗勒酱。继续翻炒,喜欢酱汁多可以少许加入一点热水。(我放了金针菇是因为家里有多…)
最后倒入拌过黄油的螺丝面一起翻炒,加少许盐少许白糖。出锅~