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软炸里脊(1/4)
把里脊肉切细条，用胡椒粉，生抽腌制15分钟
用鸡蛋，面粉，淀粉做糊，不能太稀了，黏糊点
用六成热的油小火炸，一定小火，炸三分钟。
捞出，开大火再复炸一次，5秒中捞出，捞晚了就老了不好吃了