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懒人包子(4/6)
肉剁碎，土豆，豆角切丁，葱切花。花椒，陈皮，草果，八角，用小火油煎，油凉后挑出调料。用盐，鸡精，晾好的熟油拌馅。
用温水活发酵粉，面粉加发酵粉水沿一个方向不停搅拌，揉成团，发酵一小时以上。
擀成厚度3毫米左右面饼
包馅，上笼屉，蒸汽上来后20分钟关火，不要揭盖焖一会出锅。
味道好极了。建议多蒸些，凉凉了冷冻储存，每次吃的时候放烤箱烤20分钟，外干里嫩烤包子最美味。
看看我的烤包子早餐，哈哈，美味啊