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冰糖雪梨金桔杞子炖燕窝(2/7)
燕窝一瓣约五克，加水浸泡4-6小时。
把泡发好的燕窝水倒掉，燕窝按纹理撕开成粗条状备用。
把金桔，雪梨，杞子，冰糖洗干净，金桔去籽切片，雪梨去片切丁备用。
把冰糖，雪梨，金桔，杞子，燕窝放入炖盅里，加入适量的水，盖上炖盅盖备用。
蒸锅里水开后，把炖盅放入蒸锅里，用中小火隔水炖至冰糖溶化（大概25-30分钟）即可。
炖好的燕窝即可食用，也可以放冰箱冷藏后再食用，口感更不错哦！！
特别推荐的一款做法，美吧