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肉末茄子(2/4)
把陷料里面的所有材料放一起向一个方向搅拌均匀
茄子去皮～第一刀不要切段～作出开口～再将搅拌好的肉馅放入切好的茄夹里
面糊材料加水调好成糊状～再把放好肉馅的茄夹沾上面糊放入油锅里炸
炸至金黄色就可以了