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【蓝田特产】——油辣香椿（家常版）(6/7)
香椿一把
去掉老根，摘洗干净
锅里烧水，水开后倒入香椿烫一下，用筷子搅动，等香椿颜色变绿立即捞出。
凉凉挤去水分，切半厘米的丁，放入盐辣椒面
锅里烧油，油要少多一些，油热后泼在辣椒面上，然后和香椿拌匀
夹馍，拌面都好吃呢
……