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鸡蛋翠瓜土豆饼(2/5)
土豆削皮，洗净，切片放锅里蒸熟
将蒸熟的土豆捣烂，加入面粉跟鸡蛋（对于平时不煮饭的人来说，面粉自己看着放哈，实在不知道要放多少，哈哈）
食谱上有看到榨菜土豆饼，没找到榨菜，就切了一点翠瓜下去，调调味，然后加了点盐和胡椒粉
在平底锅内倒入油，等油热了，将土豆泥一团一团放进去
由于火开得有点大，最后表面就比较过火，然后鸡蛋放比较多，有点像煎蛋，哈哈，凑合着吃